世界遺産　熊野古道　口熊野名物　さざなみ弁当

口熊野名物さざなみ弁当

料亭用高級釜揚しらす

　地元紀州で水揚げされたしらすを、契約業者が新鮮なうちに茹で上げる。そして釜揚げされたばかりのしらすをさざなみ弁当のあたたいごはんの上にたっぷりと乗せる。ホクホクしながらいただくしらすごはんはシンプルながら至福の時を楽しめます。

　世界遺産「熊野古道」へ来訪されるお客様がまず選ばれるのはこのさざなみ弁当。流通の発達した現在では、港町でなくても釜揚しらすをご家庭の食卓でも召し上がることは出来ますが、来店されこのさざなみ弁当のしらすごはんを食されたお客様からは「スーパーのとは全然違う！」と大好評をいただきます。名物しらすごはんのおいしさはやはり銀ちろならではと自信を持ってご提供させていただいております。

銀ちろのさざなみ弁当

　当店で釜揚しらすを使ったメニューは、「さざなみ弁当」のみ。いもかかわらず、年間１トン超もの消費量があるのは、その人気の高さにあります。御来店いただく多くのお客様より「これこそ紀州和歌山の味」と唸る理由を是非一度体験してください。

※さざなみ弁当は、銀ちろ全店で好評販売中です。　

さざなみ弁当

お造り三種、
炊き合せ、
しらすごはん、
お吸物
果物